湖南桃江：监视“云”端外卖 守护“舌尖”平安

　　初夏薄暮，走进湖南桃江县桃花江镇的一家网红卤味店后厨，通明的玻璃窗内，工做人员正戴着口罩、手套规范操做；店门口的公示栏上，工整的贴着食材采购来历、从业人员健康证。一位刚取完外卖的年轻市平易近说：“以前点外卖总担忧‘盲盒’里干不清洁，现正在看着这明厨亮灶和公示消息，心里结壮多了。送到手里倒是‘剩菜复热’，包拆简陋，连个出产日期都没有。”曾几何时，针对收集餐饮“看不见、摸不着、难监管”的痛点，桃江县纪委监委立脚“监视的再监视”职责，督促县市场监管局等相关本能机能部分打破惯性思维，立异监管模式，开展收集餐饮食物平安专项整治步履。

　　同时，桃江县以收集餐饮管理为小暗语，鞭策下层食物平安管理系统的全体提拔。县纪委监委以此为契机，延长监视触角，结合司法、行政等部分开展行政法律协调监视，将全县行政法律股室纳入“十佳十差”评选，对法律法式、现实认定等进行全方位“回头看”，确保运转规范通明。

　　“我们不是取代部分去查店，而是盯着部分有没有认实查、查、完全查。”县纪委监委派驻县发改局纪检监察组组长暗示，“既要治‘食安’乱象，也要治‘监管’懒政。”正在县纪委监委的鞭策下，桃江县立异推出“数据筛选+风险研判+精准抽检”三位一体监管模式，监管部分不再“遍及撒网”，而是通事后台数据阐发，沉点聚焦卤味、油炸成品、预制配菜等群众点单率高、平安风险大的品种进行“沉点击破”。

　　“我们把整治收集餐饮乱象做为深化群众身边不正之风和问题集中整治的主要抓手，风腐同查同治，以严正的规律倒逼本能机能部分履职尽责，把轨制扎得更紧、更实，”桃江县纪委监委相关担任人暗示。（谢雨师 温晶晶）。

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